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Mostrando 1 - 6 Resultados de 6 Para buscar 'Cultivos iniciadores;', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
  • 1
    Cinética de la fermentación en la producción de suero costeño
    Autores Acevedo, Diofanor, Guzmán, Luis, Rodríguez, Aida
    Publicado 2014-12-31
    Palabra clave: “...Cultivo iniciador...”
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  • 2
    Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
    Palabra clave: “...Cultivo láctico...”
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  • 3
    Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
    Palabra clave: “...Cultivo láctico...”
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  • 4
    Diagnóstico y caracterización molecular de Mycosphaerella fijiensis mediante la técnica de amplificación aleatoria de polimorfismos (RAPD) y análisis de regiones transcriptos internos (ITS´s)
    Descripción: “... de zonas plataneras y bananeras de Colombia, estableciendo cultivos monospóricos para purificar y...”
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  • 5
    AVANCES EN BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL: BIORREMEDIACIÓN DE PLÁSTICOS
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  • 6
    Evaluación de la melaza de caña como sustrato para el crecimiento de Lactobacillus plantarum
    Descripción: “... diferentes para su desarrollo. Se empleó melaza de ca?a como sustrato iniciador para el incremento de&amp...”
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